Altes Gewürzamt

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Die Heimatverbundenheit der Hollands spiegelt sich auch in der Gewürzwelt wider. Mit einem regionalen Anbaupartner haben sie es geschafft, einige Gewürze unweit der Klingenberger Gewürzmanufaktur anzubauen. Kümmel, Koriander, Bockshornklee, Schwarzkümmel, Senf- und Fenchelsaat stammen nun von heimischen Feldern in der Churfranken-Region. Die Vorteile liegen auf der Hand: Zum einen sind es die kurzen Transportwege und zum anderen können sich Familie Holland direkt vor Ort von der Qualität der Gewürze überzeugen.
Auf den blühenden Gewürzfeldern im schönen Churfranken, wo z.B. die Fenchel-, Kümmel-, und Koriandersaat wächst, siedelten die Hollands neun Bienenvölker an. Ein wunderbar reiches und vielfältiges Nahrungsangebot für die Bienen und eine gelungene Symbiose für das Alte Gewürzamt. Edle Essigessenzen, deren Trauben schwerpunktmäßig vom elterlichen Weinbau der Familie Holland stammen, vervollständigen die Churfranken-Produktserie.

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